省食检院作品“有趣的水”被国家总局评选为
2021年市场监管科学实验展演优秀作品
近日，国家市场监管总局发布《关于2021年市场监管科学实验展演活动情况的通报》（市监科财（司）函〔2021〕117号），省食检院作品“有趣的水”被评选为2021年市场监管科学实验展演优秀作品。此次活动共有来自全国市场监管系统71部科学实验展演视频作品参评，经专家评审，最终评选出10部优秀作品。省食检院参演人员受国家市场监管总局邀请将作为总局选手参加2021年全国实验展演汇演活动。
该作品选取大众日常生活中必不可少的“水”为素材，以生动活泼的语言、互动问答的形式和简单有趣的小实验，科普了海水为什么是蓝色、水和杯子凸透镜成像原理、水的热胀冷缩、水的比热容等知识，让大众轻松有趣地了解“水”的奥秘。
