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喜报!河北省食检院荣获2023年市场监管科学实验展演活动二等奖

  10月24日,国家市场监督管理总局公布了2023年市场监管科学实验展演活动获奖名单,省食检院作为全省市场监管系统唯一获评单位,选送的3部展演作品全部获奖,其中《水果大变身》荣获二等奖,《“快乐水”不快乐》《神“气”的食品》荣获三等奖。

  本次展演活动共分为两个阶段。经过第一阶段专家组评审,省食检院3部展演作品自全国市场监管部门选送作品中脱颖而出,顺利入围第二阶段。在第二阶段活动现场,省食检院的3支参赛队伍以食品安全为主题,通过生动有趣的科学实验向现场观众进行了科普知识趣味分享——鲜榨、浓缩等丰富的果汁产品标准差别和选择注意事项,含糖碳酸饮料对身体健康带来的风险危害,特种气体在食品饮料行业的应用原理等,让观众在寓教于乐的情景模拟中,学习了食品安全知识,提高了食品安全意识,强化了科学健康生活理念。

  近年来,省食检院紧密依托“一馆三基地”,坚持创新科普表现形式,加强专家审核指导,保证科普知识和科学原理的严谨性和准确性,打造了多部食品安全科普实验获奖精品。今年5月份,省食检院受邀参加了2023年河北省科技活动周启动式,现场展演了《一场和牛奶有关的奇幻之旅》作品,受到广泛关注与认可。

  市场监管科学实验展演活动是深入普及市场监管科技知识,充分展示市场监管科技工作重要成就和创新成果,提升科普能力的重要平台。省食检院将继续以参加科普赛事为契机,激发科技工作人员创作热情,持续推动食品安全科普理念深入人心,共享健康生活,助力食品安全社会共建共享。