安徽省质监局发布蛋制品、方便食品等42类产品抽检通报
为加强对安徽省生产加工环节食品生产企业的监管，近日，安徽省质监局组织对全省蛋制品、方便食品、白酒、挂面等42类产品进行了监督抽查。此次共抽取1536组样品，经检验合格1504组，不合格32组，总体合格率97.9%，具体情况如下。
一、蛋制品
本次监督抽查共抽取样品37组，合格36组，不合格1组，合格率为97.3%。1组不合格产品为铅含量超标。
监督抽查检测项目：锌、总汞、无机砷、铅、苏丹红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄菌共10个项目。
二、方便食品
本次监督抽查共抽取样品61组，合格60组，不合格1组，合格率为98.4%。该组不合格产品因为标签标注不符合要求。
监督抽查检测项目：标签、总砷、铅、酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯、邻苯二甲酸二丁酯共14个项目。
发布日期：2013-08-07 来源：安徽省质监局
