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河北省食检院参加国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项“食品安全检验在线质控系统研究”项目启动会

    3月19日,由南京财经大学牵头的国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项“食品安全检验在线质控系统研究究”(2018YFC1603400)项目启动会在南京召开。省食检院作为重点专项《食品安全实验室监督检验和现场快检在线质量控制体系研究》课题的主持单位派出专家参加了会议,并就该课题的总体目标、研究内容、技术路线、年度计划、组织管理及财务管理等方面进行全面细致的汇报,受到现场领导和专家的一致认可。该课题针对粮油、禽畜、果蔬及其制品等食品基质检测过程复杂、检测质量难以控制的问题,研究了复杂食品在基质检测过程中多影响因素的质量控制体系与评价技术,实现了食品安全实验室监督检验和现场快速检测的在线质量控制,同时重点构建了基于“区块链+物联网”融合的食品安全检验在线质控系统,并与其它四个课题形成的在线质控系统架构进行集成。目前,课题研究工作已正式启动。

    科技部中国生物技术发展中心、国家粮食与物资储备局、南京财经大学的相关领导以及项目负责人课题负责人、子课题负责人及骨干等代表三十余人参加了会议。