河北省食检院主持制定的2项食品安全地方标准正式发布
12月3日，河北省食检院主持制定的2项食品安全地方标准《河北省食品小作坊生产加工卫生规范》（DBS13/026-2025）、《校园食堂卫生规范》（DBS13/025-2025）通过河北省卫生健康委公告正式发布，填补了我省在小作坊、校园食堂卫生管理规定方面的空白。
《校园食堂卫生规范》对校园食堂（不含高校）食品安全人员配备、从业人员健康状况、风险防控机制、严禁加工类别等提出了更加规范要求，自2026年1月1日起实施。《食品小作坊生产加工卫生规范》对食品小作坊的选址、需配备的基础设施、环境卫生状况、原辅料来源、记录规范性、分区注意事项等方面做了明确要求，自2026年5月1日起实施。两项食品安全标准的正式发布标志着我省在食品生产行业的管理标准更加健全，为保障公众放心饮食尤其是学生饮食安全提供了法定依据。
下一步，河北省食检院将更加积极参与国家标准、行业标准和地方标准的制修订工作，持续发挥行业引领作用，提高我省在食品标准领域的话语权，为全面推进食品安全科学监管提供有力技术支撑。
