河北省食检院承担的国家重点研发计划项目顺利通过中期考核
4月28日，河北省食检院承担的“十四五”国家重点研发计划“老年人群营养健康食品创制与产业化示范（应用示范类）”项目顺利通过中国生物技术发展中心组织的中期考核。
该项目基于老年人群营养需求模式和代谢特点，围绕评价模型构建、功能因子挖掘、特定食品基料开发、产业化示范及应用评价等方面开展全方位研究，构建了具有强化肌肉重建、改善骨质疏松、辅助改善记忆、缓解便秘和肠胀气的多维度、多层次特定功效评价模式，挖掘出功能因子11个，开发多功能食品基料7种，制修订国家标准4项，授权专利4项，发表论文24篇，创制产品12个，顺利完成项目中期考核任务。
下一步，河北省食检院将持续优化项目管理和实施，确保项目高质量完成，为老年人群营养健康食品创制和产业化示范提供关键技术支撑与标准依据，更好服务健康中国战略。
