河北省食检院主持的8项科技计划项目通过验收
近日，由河北省食检院主持的《火锅底料中有害物质高通量检测技术的研究》等7项检测技术类项目，《河北省食品检验科普宣传体系建设能力提升》1项科普宣传类项目，共8项省市场监管局科技计划项目全部通过验收。
7项检测技术类项目聚焦畜肉水产品、火锅底料、预制米面、运动营养等重点品类，围绕营养成分分析、非法添加物筛查、微生物污染监测等关键环节开展技术攻关，构建了系列高通量检测方法，建立质谱数据库4个，发表学术论文9篇，形成实验室标准操作规程4项，为食品安全监管提供有力技术支撑。科普宣传类项目创作科普作品7部，在9次省部级科普大赛中斩获11个奖项，编印科普期刊25期、宣传册1套，组织开展科普进校园、进社区、进企业、进乡村及实验室开放日活动22场次，有效提升了公众食品安全素养和参与意识。
下一步，河北省食检院将锚定食品安全领域前沿技术与产业共性难题，持续优化科研项目管理机制，加大科技成果转化力度，以高水平科技创新赋能食品安全治理现代化，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
