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河北省食检院参与起草的《食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法》(BJS 201904)食品补充检验方法由国家市场监管总局发布

 

    近期,省食检院参与起草的《食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法》(BJS 201904)由国家市场监督管理总局批准并发布。该方法能够提供食品中多种动物源性成分的快速、高效检测提供技术支撑,同时也为科学监管、安全生产、服务消费各个环节提供保障。

    省食检院按照《食品补充检验方法工作规定》有关要求,经过大量的工作和多次试验,认真完成了《食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法》(BJS 201904)的起草工作,这是省食检院继2017年主持起草的《植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定》(BJS 201707)后又一项由总局发布的补充检验方法。这两个补充检验方法的先后发布,体现了省食检院在食品掺假鉴别检测领域的先进性和开拓性。