如何鉴别泰国香米
如何鉴别泰国香米
一、望其型：呈细长型，胚芽没有白点，整体呈半透明；粒形整齐一致，米粒平均长度不小于7毫米；米色纯白，剔透，含有独特的潘丹叶香味。
二、观其标：1、由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志，图标内有三条金黄色的稻穗，印着茉莉香米的英文"Thai Hom Mali Rice"字样； 2、原装进口的泰国香米商标条形码开头标注为885,开头为69的则是国内分装。
三、问其价：目前泰国香米进口到中国的成本价逾8元/公斤，如果低于10元/公斤的"泰国香米"一定不是正宗的。
四、闻其味：泰国香米煮熟冷却后，淡淡的香气和弹滑的口感不会改变。此外，泰国香米含水量低，保质期可达2年。
