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非洲猪瘟不传人

  中国农科院畜牧兽医所朱红飞研究员提请消费者注意以下三点:

  一是非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、热性、高度接触性传染病。从科学角度讲,非洲猪瘟不是人畜共患疾病,只在猪之间传播,不感染人。

  二是病原在60度温度持续30分钟即可杀灭,建议大家在食用肉食时充分煮熟,确保安全。提醒大家切菜时生熟砧板要分开使用,确保食肉安全。要勤洗手,多注意个人卫生。

  三是大家购买猪肉时,要通过正规渠道购买经过检疫的猪肉,不要购买来历不明的猪肉及其他猪肉产品。