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特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品行业发展和质量安全论坛通知

  主办:    河北省食品检验研究院

  北京食品科学研究院

  中国食品杂志社《食品科学》杂志

  协办:    赛默飞世尔科技(中国)有限公司

  赞助:    达能亚太(上海)管理有限公司

  雀巢(中国)有限公司                                          

  雅培贸易(上海)有限公司

  君乐宝乳业集团

  会议确定发言专家及发言题目

 

    食品对于人类健康的重要性不言而喻,中华民族自古就有“寓医于食”的传统,“饮食者,人之命脉也”则是明代医学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。世界卫生组织(WHO)近年对影响人类健康的因素的评估结果也表明,膳食营养因素的影响(13%)仅次于居首位的遗传因素(15%),远高于医疗因素(仅8%)的作用。“医养结合”这一理念正在被越来越多的医学界和营养学界业者所接受和认可。在世界范围,当疾病到来时采取治疗手段,并辅以特殊食品作为营养支持,正在成为临床医疗的共识。特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品正是这样一类食品,当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时,作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。通过为患者提供经过科学论证的营养配方食品,与药品共同辅助疾病治疗,能加快人体机能的恢复,这一方法已经在医疗体系中扮演愈来愈重要的角色。

    随着特殊医学用途配方食品被新修订的《食品安全法》确定为“特殊食品”以及《特殊医学用途配方食品注册管理办法》《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范》的出台,相关政策法规的逐步完善,为特殊医学用途配方食品行业发展提供了坚实的基础。当前,全球特殊医学用途配方食品的市场规模为560~640亿元人民币,每年以6%的速率在增长。虽然我国特殊医学用途配方食品市场在过去几年里发展迅速,根据报道平均增长率达到37%,但仍处于初级发展阶段。相较于发达国家从20世纪80年代开始系统性研究和规范肠内营养补充剂产品的发展,我国特殊医学用途配方食品的发展脚步还有待于进一步加快,尤其是特殊食品对消化道微生态环境的影响应加快研究。

    为进一步推动特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品的发展,带动产业的技术创新,更好的保障人类身体健康和提高生活品质,由河北省食品检验研究院、北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志共同主办的“特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品行业发展和质量安全论坛”将在河北石家庄召开。会议将就特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品的研究成果、临床与营养应用、功能成分与学术评价、食品安全与毒理学、微生物学、免疫学等食品科学与营养健康方面的重大理论研究展开深入探讨,交流和借鉴国外经验,分享相关政策与管理规范,为广大特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品研究工作者和生产者提供新的思路,指明发展方向。

    本次会议将邀请国内外各大专院校、医疗单位、科研院所、检测机构、行业协会、生产企业以及监管部门从事特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品研究的专家、学者进行深入交流。会期2天,会议时间为2018年11月17-18日,地点:河北石家庄。

    为促进河北省致力于发展特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品的企业创新升级,提质增效,本次会议给予河北省参会企业会议费大幅优惠,并免费举办技术对接和专家咨询活动,为企业现场答疑促进高校和科研院所相关技术在企业的转化,扶持优势企业尽快抢占行业发展先机。欢迎我省企业负责人和技术骨干积极参加会议交流,寻求合作。

 

  一、组织委员会

  主席:

  王丽霞研究员:河北省食品检验研究院院长

  王守伟教授:北京食品科学研究院院长、中国食品杂志社社长

  中国肉类食品综合研究中心主任

  副主席:

  张岩研究员:河北省食品检验研究院副院长

  赵  燕女士:北京食品科学研究院副院长、中国食品杂志社执行社长

  委员:

  王红高级工程师:河北省食品检验研究院食品部部长

  孙勇副研究员:北京食品科学研究院副总工程师、中国食品杂志社副社长、

  《食品科学》杂志主编、《Food Science and Human Wellness》执行主编

  二、会议内容

  1、会议主题:特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品行业发展和质量安全

  (1)新型特殊膳食食品研发与科技创新;

  (2)特殊膳食食品中有效成分的分析检测;

  (3)特殊膳食食品包装及标签要求;

  (4)特殊膳食食品生产工艺研究及质量控制;

  (5)国内外特殊膳食食品关键技术研究及进展;

  (6)特殊膳食食品全产业链;

  (7)特殊医学用途配方食品注册、特殊膳食食品审批及管理制度;

  (8)特殊医学用途配方食品审评机制创新;

  (9)特殊医学用途配方食品临床应用及管理;

  (10)国内外特殊膳食食品标准体系及相关法律法规;

  (11)进口特殊膳食用食品的风险评估体系研究;

  (12)国内外特殊膳食食品产业发展现状及新机遇。

 

  2、会议形式

  (1)邀请行业领导、知名专家、教授、企业研发总监等发言

  (2)参会代表相关研究成果发言

  (3)企业技术对接和专家咨询活动

  (4)参展企业产品展示

  (5)企业参观

 

  三、会议费

   1800/人(含会议费、餐费等);

  河北省医药及食品企业参会优惠为:1200/人(含会议费、餐费等)

  会议期间安排住宿,费用自理。

 

  四、重要时间

  口头报告申请截止时间: 2018年10月30日

  会议报名截止日期: 2018年11月10日

  会议召开时间:2018 年11月17-18日(2018 年11月16日全天报到)

 

  五、汇款事项

  请参会代表收到正式邀请函(纸质版或电子版均可)后,尽快将会议费汇至中国食品杂志社,以便大会日常筹备工作顺利进行。

  银行汇款:户名:中国食品杂志社

  行号:102100004927

  开户行:工行阜外大街支行

  帐号:0200049209024922112

 

  六、广告招商招展

  会刊广告、会场广告、会场产品展示

  联系人:杨红

  电话:010-83155446转8040 13522179918

 

  七、会务组

  秘书处:李莹  张睿梅
  电话:010-83155446/47/48/49/50-80308032
  传真:010-83155436
  E-mailchnfood@163.com

  八、报名方式

  1、扫描下方二维码进行微信报名或将回执填好后发回。 

  2、网上报名:登录我刊网站www.chnfood.cn,点击进入会议主页进行网上报名。

    会务组收到报名信息后,会尽快向参会代表电子邮箱发送电子版邀请函,同时邮寄纸质版邀请函,请务必准确填写电子邮箱、详细地址及邮编、电话号码。

 

 

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