特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品行业发展和质量安全论坛通知

  主办：    河北省食品检验研究院

  北京食品科学研究院

  中国食品杂志社《食品科学》杂志

  协办：    赛默飞世尔科技（中国）有限公司

  赞助：    达能亚太（上海）管理有限公司

  雀巢（中国）有限公司                                          

  雅培贸易（上海）有限公司

  君乐宝乳业集团

  会议确定发言专家及发言题目

 

    食品对于人类健康的重要性不言而喻，中华民族自古就有“寓医于食”的传统，“饮食者，人之命脉也”则是明代医学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。世界卫生组织（WHO）近年对影响人类健康的因素的评估结果也表明，膳食营养因素的影响（13%）仅次于居首位的遗传因素（15%），远高于医疗因素（仅8%）的作用。“医养结合”这一理念正在被越来越多的医学界和营养学界业者所接受和认可。在世界范围，当疾病到来时采取治疗手段，并辅以特殊食品作为营养支持，正在成为临床医疗的共识。特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品正是这样一类食品，当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时，作为一种营养补充途径，起到营养支持作用。通过为患者提供经过科学论证的营养配方食品，与药品共同辅助疾病治疗，能加快人体机能的恢复，这一方法已经在医疗体系中扮演愈来愈重要的角色。

    随着特殊医学用途配方食品被新修订的《食品安全法》确定为“特殊食品”以及《特殊医学用途配方食品注册管理办法》《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范》的出台，相关政策法规的逐步完善，为特殊医学用途配方食品行业发展提供了坚实的基础。当前，全球特殊医学用途配方食品的市场规模为560～640亿元人民币，每年以6%的速率在增长。虽然我国特殊医学用途配方食品市场在过去几年里发展迅速，根据报道平均增长率达到37%，但仍处于初级发展阶段。相较于发达国家从20世纪80年代开始系统性研究和规范肠内营养补充剂产品的发展，我国特殊医学用途配方食品的发展脚步还有待于进一步加快，尤其是特殊食品对消化道微生态环境的影响应加快研究。

    为进一步推动特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品的发展，带动产业的技术创新，更好的保障人类身体健康和提高生活品质，由河北省食品检验研究院、北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志共同主办的“特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品行业发展和质量安全论坛”将在河北石家庄召开。会议将就特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品的研究成果、临床与营养应用、功能成分与学术评价、食品安全与毒理学、微生物学、免疫学等食品科学与营养健康方面的重大理论研究展开深入探讨，交流和借鉴国外经验，分享相关政策与管理规范，为广大特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品研究工作者和生产者提供新的思路，指明发展方向。

    本次会议将邀请国内外各大专院校、医疗单位、科研院所、检测机构、行业协会、生产企业以及监管部门从事特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品研究的专家、学者进行深入交流。会期2天，会议时间为2018年11月17-18日，地点：河北石家庄。

    为促进河北省致力于发展特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品的企业创新升级，提质增效，本次会议给予河北省参会企业会议费大幅优惠，并免费举办技术对接和专家咨询活动，为企业现场答疑，促进高校和科研院所相关技术在企业的转化，扶持优势企业尽快抢占行业发展先机。欢迎我省企业负责人和技术骨干积极参加会议交流，寻求合作。

 

  主席：

  王丽霞研究员：河北省食品检验研究院院长

  王守伟教授：北京食品科学研究院院长、中国食品杂志社社长

  中国肉类食品综合研究中心主任

  副主席：

  张岩研究员：河北省食品检验研究院副院长

  赵  燕女士：北京食品科学研究院副院长、中国食品杂志社执行社长

  委员：

  王红高级工程师：河北省食品检验研究院食品部部长

  孙勇副研究员：北京食品科学研究院副总工程师、中国食品杂志社副社长、

  《食品科学》杂志主编、《Food Science and Human Wellness》执行主编

  二、会议内容

  1、会议主题：特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品行业发展和质量安全

  (1)新型特殊膳食食品研发与科技创新；

  (2)特殊膳食食品中有效成分的分析检测；

  (3)特殊膳食食品包装及标签要求；

  (4)特殊膳食食品生产工艺研究及质量控制；

  (5)国内外特殊膳食食品关键技术研究及进展；

  (6)特殊膳食食品全产业链；

  (7)特殊医学用途配方食品注册、特殊膳食食品审批及管理制度；

  (8)特殊医学用途配方食品审评机制创新；

  (9)特殊医学用途配方食品临床应用及管理；

  (10)国内外特殊膳食食品标准体系及相关法律法规；

  (11)进口特殊膳食用食品的风险评估体系研究；

  (12)国内外特殊膳食食品产业发展现状及新机遇。

 

  2、会议形式

  （1）邀请行业领导、知名专家、教授、企业研发总监等发言

  （2）参会代表相关研究成果发言

  （3）企业技术对接和专家咨询活动

  （4）参展企业产品展示

  （5）企业参观

 

  三、会议费

   1800元/人（含会议费、餐费等）；

  河北省医药及食品企业参会优惠为：1200元/人（含会议费、餐费等）；

  会议期间安排住宿，费用自理。

 

  四、重要时间

  口头报告申请截止时间： 2018年10月30日

  会议报名截止日期： 2018年11月10日

  会议召开时间：2018 年11月17-18日（2018 年11月16日全天报到）

 

  五、汇款事项

  请参会代表收到正式邀请函（纸质版或电子版均可）后，尽快将会议费汇至中国食品杂志社，以便大会日常筹备工作顺利进行。

  银行汇款：户名：中国食品杂志社

  行号：102100004927

  开户行：工行阜外大街支行

  帐号：0200049209024922112

 

  六、广告招商招展

  会刊广告、会场广告、会场产品展示

  联系人：杨红

  电话：010-83155446转8040 13522179918

 

  七、会务组